{"id":5368,"date":"2026-09-08T10:40:06","date_gmt":"2026-09-08T08:40:06","guid":{"rendered":"https:\/\/lescramponsdumurgat.fr\/?p=5368"},"modified":"2026-09-08T10:40:07","modified_gmt":"2026-09-08T08:40:07","slug":"les-crampons-sur-le-chemin-des-estives","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lescramponsdumurgat.fr\/index.php\/2026\/09\/08\/les-crampons-sur-le-chemin-des-estives\/","title":{"rendered":"LES CRAMPONS SUR LE CHEMIN DES ESTIVES"},"content":{"rendered":"\n

Vendredi 4 septembre, les Crampons ont pris la direction d\u2019Anglards\u2011de\u2011Salers pour une journ\u00e9e pr\u00e9par\u00e9e par Alain et Christine, m\u00ealant randonn\u00e9e matinale sur le chemin des Estives<\/em> et d\u00e9couverte du bourg l\u2019apr\u00e8s\u2011midi, en compagnie de conteurs locaux au sein du Club de l\u2019Amiti\u00e9 et de G\u00e9n\u00e9ration Mouvement.<\/p>\n\n\n\n

Anglards\u2011de\u2011Salers, vaste commune rurale du Pays de Salers (4 836 hectares, environ 727 habitants), offre un territoire \u00e9clat\u00e9 en une multitude de hameaux et un patrimoine naturel exceptionnel.<\/p>\n\n\n\n

La randonn\u00e9e du matin, environ 10 km pour 200 m de d\u00e9nivel\u00e9, a permis de d\u00e9couvrir l\u2019immensit\u00e9 des paysages, l\u2019histoire des estives, les burons aujourd\u2019hui disparus ou en voie d\u2019effacement.<\/p>\n\n\n\n

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Borne en lave \u00e9maill\u00e9e<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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La table d\u2019orientation de Bournazel<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Entre 1 100 et 1 200 m, une piste de 6 km m\u00e8ne au buron de La B\u00e9liche, jalonn\u00e9 de bornes en lave \u00e9maill\u00e9e pr\u00e9sentant les anciens burons. \u00c0 mi\u2011chemin, la table d\u2019orientation de Bournazel offre une vue remarquable sur les monts du Cantal, le Sancy et les hautes terres du Limousin. Ces bornes rappellent l\u2019ancienne activit\u00e9 fromag\u00e8re des estives, aujourd\u2019hui uniquement occup\u00e9es par les troupeaux.<\/p>\n\n\n\n

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Les ruines du buron de La B\u00e9liche<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

L\u2019activit\u00e9 des burons ayant cess\u00e9 depuis longtemps, il ne reste plus que des ruines \u00e0 La B\u00e9liche, dont la construction remonte vers 1800. Le petit b\u00e2timent destin\u00e9 aux porcs a \u00e9t\u00e9 restaur\u00e9, mais la fromagerie, la cave sup\u00e9rieure et le b\u00e9d\u00e9lat sont effondr\u00e9s. Seule la cave \u00e0 fromages, enterr\u00e9e, a pu \u00eatre sauvegard\u00e9e : elle poss\u00e8de une vo\u00fbte en berceau en tuf volcanique rouge, une chemin\u00e9e d\u2019a\u00e9ration, et b\u00e9n\u00e9ficie d\u00e9sormais d\u2019un \u00e9clairage photovolta\u00efque. Elle pouvait autrefois stocker 120 fromages de 40 kg chacun.<\/p>\n\n\n\n

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La fontaine<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Cette restauration partielle constitue une initiative patrimoniale remarquable, rendue possible gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019engagement des b\u00e9n\u00e9voles de l\u2019association D\u00e9couverte, chemins et patrimoine, \u00e0 la COPTASA, propri\u00e9taire des estives depuis 1980, et \u00e0 l\u2019Association de Sauvegarde des Burons du Cantal (ASBC).<\/p>\n\n\n\n

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Retour \u00e0 Anglards pour un casse\u2011cro\u00fbte partag\u00e9 dans l\u2019enclos du ch\u00e2teau de la Tr\u00e9moli\u00e8re, avant de rejoindre la salle polyvalente pour la visite du bourg.<\/p>\n\n\n\n

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L\u2019apr\u00e8s\u2011midi, les membres du Club de l\u2019Amiti\u00e9 ont accueilli les Crampons pour une visite guid\u00e9e ponctu\u00e9e par les interventions de conteurs locaux. De lieu en lieu, ils ont \u00e9voqu\u00e9 avec passion l\u2019histoire du village, son identit\u00e9 rurale et ses traditions.<\/p>\n\n\n\n

La commune poss\u00e8de un patrimoine b\u00e2ti remarquable : fours, lavoirs, puits, croix de chemin, mais aussi trois villages dot\u00e9s chacun d\u2019une \u00e9glise et d\u2019un cimeti\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

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L\u2019\u00e9glise Saint\u2011Thyrse<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Avec le ch\u00e2teau de la Tr\u00e9moli\u00e8re, l\u2019\u00e9glise Saint\u2011Thyrse forme le c\u0153ur patrimonial d\u2019Anglards\u2011de\u2011Salers. Elle m\u00eale architecture m\u00e9di\u00e9vale, ajouts gothiques tardifs, d\u00e9cor du XIX\u1d49 si\u00e8cle et vitraux contemporains. Elle est c\u00e9l\u00e8bre pour sa coupole, son campanile, son clocher, et pour deux modillons grivois typiques de la Haute\u2011Auvergne romane.<\/p>\n\n\n\n

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Le ch\u00e2teau de la Tr\u00e9moli\u00e8re<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La visite s\u2019est conclue par le ch\u00e2teau, \u00e9difice de la fin du XV\u1d49 si\u00e8cle, abritant une collection unique de dix tapisseries tiss\u00e9es en 1586. Elles repr\u00e9sentent un bestiaire fantastique, foisonnant de verdures o\u00f9 se m\u00ealent animaux r\u00e9els, exotiques ou imaginaires.<\/p>\n\n\n\n

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\u00c0 l\u2019ext\u00e9rieur, les visiteurs ont pu d\u00e9couvrir le Verger de D\u00e9duit, jardin contemporain d\u2019inspiration m\u00e9di\u00e9vale, labellis\u00e9 Jardin remarquable<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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La journ\u00e9e s\u2019est achev\u00e9e autour d\u2019un pot offert par les membres du Club de l\u2019Amiti\u00e9, passionn\u00e9s par leur village, leur patrimoine et les rencontres \u2014 des valeurs que partagent pleinement les Crampons.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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